いよいよ岩国市美和町特産のがんね栗の運搬作業に入ります。
現地で搬入の様子を撮影しました。
▼岩国市美和町特産「がんね栗」

〇がんね栗について
山口県岩国市美和町通称岸根(がんね)地方でとれる通常より大きなサイズの栗です。
特色として

1

貯蔵可能期間が長い

2 サイズが通常より大きい

3

甘味が多い

等がありますが、この栗を利用して作った焼酎が「がんね栗焼酎」です。

【がんね栗を工場に運ぶ作業】

　

見よ！この大きさ

美和町の豊な自然が育んだがんね栗は通常の栗より1.2〜1.3倍程度大きい。
【1人ではちょっと無理かも・・】

工場に運ぶがんね栗
【10月初旬〜下旬に収穫したがんね栗を3℃〜4℃で保存し工場に搬入します】

がんね栗を冷凍保存する倉庫 搬入作業 搬入作業