◆企業名 礒部製作所
◆代表者 礒部　満人
◆住所 〒759-3622
山口県阿武郡阿武町奈古2938
◆TEL 08388-2-2058
◆FAX
◆主要取扱品目
①
 船行包丁　　(刃渡り150㎜)　3枚打ち
一般料理用
 5,200円(消費税込)
②
 　　〃　　　　 (刃渡り135㎜)　割り込みもろ刃
〃
 2,700円(消費税込)
③
 　　〃　　　　 (刃渡り155㎜)　　　　　〃
〃
 3,100円(消費税込)
④
 　　〃　　　　 (刃渡り170㎜)　　　　　〃
〃
 3,200円(消費税込)
⑤
 菜切包丁　　(刃渡り175㎜)　　　　　〃
野菜料理用
 3,800円(消費税込)
⑥
 柳刃包丁　　(刃渡り190㎜)　　　　　〃
一般料理用
 3,800円(消費税込)
◆業種 小売業・製造業
◆キャッチフレーズ
鍛冶歴50年の私が丹誠こめて作り上げた手打ち包丁です。
◆企業紹介 材質は、はがね青2号という日本のはがねの最高級品を使用しています。製品が完成するまでに、加焼4回、焼戻し1回、研ぎ数回の手打ちの工程を経ています。ステンレスの丸くて大きい分子に比べ、はがねの分子は細かく、完成までの手間はかかりますが、切れ味は抜群で砥石で研ぐことにより長い年月変わらぬ切れ味で使用することが出来ます。

★お客様のご要望により、各種刃物類のオーダーメイドも承っています。
作業風景