竹矢（飲食店） １．企業の概要 企業名 竹矢（飲食店） 代表者名 竹本　正宏 住所 山口県萩市大字佐々並　道の駅あさひ内 TEL 0838-56-0776 FAX E-MAIL 資本金 創業年月日 平成６年６月 従業員数 2名　他パート　学生アルバイト数名 ２．事業の概要 一般食堂（AM11:00〜PM8:00） PM5:00より炭火や焼き鳥、焼き魚などの夜メニューも加わる。 ３．ＰＲメッセージ 接客は明るくハキハキ 料理は新鮮で安く待たせない。 やきとりのたれに使う醤油は関東より仕入れ ４．商品・製品・技術・サービス等の紹介 ５．その他 山口駅西に山口店もあり（AM11:00〜PM2:30）（PM5:00〜PM10:00） 営業内容は道の駅店と同じ