 
| 山々に囲まれてひときわ静かな旭地域佐々並。都会にはない山里の風雅の中にたたずむ和風の宿「はやし屋」。落ち着いたやすらぎの宿として、心をこめた暖かいおもてなしで皆様をお待ちしております。 |
・３０名様がご利用できる大広間
・気持ちのなごむ和風客室
・駐車場完備 |
| 旭地域の佐々並は、毛利藩主の参勤交代への道中の定宿地でした。そのため、萩藩主などが「ささなみとうふ」を好んでたべたことから、佐々並宿の豆腐の味として有名になりました。”はやし屋”のとうふ料理は、伝統のある手づくりのささなみ豆腐を使った、素朴な味で皆様に喜ばれています。 |
ささなみ豆腐は約２００年の伝統を持ち、良い水、大豆、天然にがり、そして昔ながらの生しぼり製法で今に受け継がれ、旭地域佐々並ならではの手作り豆腐として多くの皆様に愛されています。
この伝統のふるささなみ豆腐を使った、はやし屋の「とうふ料理」は、豆腐の八幡巻、茶巾揚げ、煮豆腐など八品と、その他に旬の味を取り入れたヘルシーなフルコース。昔から変わらない、真心のおもてなしで、とうふ料理を味わっていただいております。 |
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■要予約
＜フルコース3,500円＞
TEL 0838-56-0007 |
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